24 марта в языковом центре «ЕврАзия» прошел мастер-класс по приготовлению китайских роллов. Эти роллы были вдвойне вкусными, так как были приготовлены своими руками и с любовью.
Ян И – настоящий кулинар, человек, который как никто знает, любит, а самое главное – умеет готовить блюда китайской кухни, поделилась рецептом настоящих китайских роллов. Главное отличие китайских роллов от традиционных японских – это то, что в китайские роллы кладут не только морепродукты, но и мясной фарш с различными видами овощей. Это делает китайские роллы очень насыщенными и сытными. А заворачивают китайские роллы в рисовую бумагу. По началу наших гостей очень удивил вид этой бумаги, так как рисовые листы похожи на пластик. Но оказалось, прежде чем употреблять их в пищу и заворачивать в них роллы, рисовые листы необходимо вымочить в воде, и тогда они становятся поддатливыми и вкусными, а также придают роллам какую-то неповторимую изюминку.
Помимо традиционных китайских спринг-роллов с мясным наполнением, мы предложили нашим гостям сладкую начинку: яблоко, киви и мед. Разнообразие выбора наполнителей для роллов приятно удивило всех постетителей мастер-класса. А еще больше им понравился процесс приготовления, так как он очень простой и практически не требует особенных навыков в области кулинарии.
Но не только китайскими роллами мы радовали наших гостей: они выучили много новых названий продуктов на китайском языке, поболтали с Ян И о китайской кулинарии и научили ее некоторым русским словам. В общем, сказать, что наш мастер-класс прошел продуктивно – это ничего не сказать. Мы всегда рады стараться для наших учеников!
Мы всегда рады приветствовать Вас на наших мастер-классах и фестивалях, участником которых является наш центр.
Если у вас есть предложение по теме следующей встречи - присылайте ваши предложения нам на почту all@chinatutor.ru с темой: «Мастер-класс»
